Mes Z'ateliers

31 mars 2010

soupe thaï poulet et lait de coco

Avant ce week-end de Pâques qui s'annonce riche "gastronomiquement" parlant, je vous propose une recette légère pour un soir, et qui se suffit à elle seule pour un repas complet. Pour 4 personnes 1 litre de lait de coco 1 poignée de feuille de kéfir ou...

Posté par gloub à 18:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, lait de coco, soupe, thaï

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28 mars 2010

Petits financiers natures ou avec un coeur citronné

Pour 24 financiers 8 blancs d'oeufs 100 g de farine 100 g de poudre d'amande ou noisette (ou moitié/moitié) 1 sachet de sucre vanillé 175 g de beurre 300 g de sucre 1- Mélanger le sucre la poudre d'amande et la farine 2- Faire une fontaine et incorporer...

Posté par gloub à 15:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, noisette, lemon curd

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27 mars 2010

Wok de poulet sauce ail et poivre façon thaï

En ce moment j'affectionne tout particulièrement la cuisine thaï, voici une recette que j'ai découvert dans mon resto taï préféré et que j'ai refait à la maison : le résultat était à la hauteur de mes espérances, nous nous sommes régalés. Pour 6 personnes...

Posté par gloub à 18:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, poulet, wok, thaï

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24 mars 2010

riz au lait onctueux et fève tonka

Il y à quelques temps j'ai découvert sur le blog de "torchons et serviette" une recette de riz au lait fondante à souhait. Je me suis empressée de la refaire en remplaçant la vanille par de la fève tonka. Ma touche personnelle fut l'ajout d'un coulis...

Posté par gloub à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fève tonka, riz

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23 mars 2010

Confiture abricot, épices

J'adore faire la confiture, cela vient certainement du souvenir de mon enfance et de cette bonne odeur qui régnait dans la cuisine où bien du fait que l'on pouvait lécher la bassine à confiture une fois cette dernière mise en pot. Pour aujourd'hui se...

Posté par gloub à 23:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricot, canelle, vanille

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22 mars 2010

courgettes farcies façon maraichère

Dans ma cuisine aussi j'ai envie de laisser rentrer le printemps, aujourd'hui je vous propose donc cette recette printanière pleine de soleil Pour 4 personnes 4 courgettes rondes 1 échalotte basilic huile d'olive Quelques champignons de paris 2 CAS de...

Posté par gloub à 18:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette

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21 mars 2010

les acrobaties de ma fille

Voici un album que j'ai élaboré avec ma copine Delphine, il faut dire que depuis que j'ai déménagé sur Lyon nos ateliers scrap Normand me manquent. Heureusement que son blog me permet de profiter et partager ses créations. Le mal du pays moi.... non!

Posté par gloub à 20:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: album, scrap

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20 mars 2010

Les macarons, mon péché mignon...

J'adore les macarons mais quelle tache délicate.... depuis que j'ai découvert le site "pure gourmandise" tout est devenu beaucoup plus facile grâce à tous ces merveilleux conseils. Voici donc quelques unes de mes réalisations.... Macarons à la fraise...

Posté par gloub à 18:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème de spéculos, fraise tagada, macaron, thé matcha

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18 mars 2010

Petit roulé au saumon façon norvégien

Voici une recette bien agréable pour une mise en bouche apéritive estivale, toute simple à faire et beaucoup moins calorique que les sempiternelles chips! et qui se prête volontier au régime DUKAN Pour 2 crêpes permettant de faire une petite dizaine de...

Posté par gloub à 17:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, dukan, apéro

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18 mars 2010

une petite page pleine de soleil

voici une petite page très colorée, j'ai pris beaucoup de plaisir à la faire en un minimum de temps, bref que du bonheur!! zoom sur les détails...

Posté par gloub à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: scrap

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