J'adore les macarons mais quelle tache délicate.... depuis que j'ai découvert le site "pure gourmandise" tout est devenu beaucoup plus facile grâce à tous ces merveilleux conseils.

Voici donc quelques unes de mes réalisations.... Macarons à la fraise tagada très girly, macarons au thé matcha, macarons à la crème spéculos (produit dont j'ai déjà parlé ici) pour ce dernier ma ganache se composera tout simplement d'une cuillère à café de crème spéculos par macarons et mes coques seront recouvertes avant cuisson de chapelure de spéculos.

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