750 grammes
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cheese cake
9 juin 2014

tarte aux fraises façon cheesecake...

tarte aux fraises façon cheesecake...
La saison des fraises commence, et quel plaisir de pouvoir les déguster juste avec un peu de sucre...c'est comme cela que je les préfère, mais pour cela il faut qu'elles soient parfumées, sucrées et bien juteuses. J'aime aussi l'associer avec la mangue....
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28 août 2011

cheese cake gourmand au lemon curd...

cheese cake gourmand au lemon curd...
je vous en avez déjà parlé ici, mais cette fois ci avec son glacage au lemon curd le résultat est vraiment top!!! ingrédients pour le fond biscuité 200 g de spéculos50 g de beurre mou3 cuillères à soupe de lait Pour la crème 250 g de ricotta300 g de philadelphia...
25 mars 2011

cheese cake au citron à ma façon...

cheese cake au citron à ma façon...
...et celle de pierre Hermé, le tout inspiré du blog de "Beau à la louche" et l'on se retrouve avec un dessert rafraichissant, tout léger et très raffiné avec cette touche croustillante grâce au pralin et cette note moelleuse grâce à la dacquoise aux...
14 mai 2010

cheese cake à l'ananas

cheese cake à l'ananas
Cette fois ci je revisite une recette déjà postée ic i, en ajoutant à la demande générale... de l'ananas frais!!, au final un gâteau très frais, avec un gout d'ananas discret, bref une recette à décliner à l'infini en fonction des goûts et des envies...
6 avril 2010

cheese cake citronné

cheese cake citronné
Je vous propose aujourd'hui un dessert très en vogue sur la blogosphère : le cheese cake, pour ma part il y aura une note citronnée qui lui donne un goût rafraichissant très appréciable. J'utilise pour cela des huiles essentielles choisies avec soin chez...
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