Mes Z'ateliers

29 octobre 2010

cookies chocolat/caramel

Des petits gâteaux qu'affectionnent tout particulièrement mes filles. Après ceux aux pépites de chocolat blanc, voici une nouvelle version avec un mélange de chocolat noir et chocolat/caramel. Idéal pour un gouter d'automne bien au chaud avec un verre...

Posté par gloub à 13:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, chocolat, cookies

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27 octobre 2010

Un mini " Entre Frères"

Aujourd'hui un mini album en souvenir d'une magnifique journée en Normandie et en famille, grâce au tutos de Mumu j'ai pu immortaliser cette initiation golfique collection papier "walk in the park" de chez Eco park Paper. En espérant que vous avez pris...

Posté par gloub à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: scrap

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26 octobre 2010

compote de poire au pain d'épice

En ce moment mon thermomix tourne à plein régime! Aujourd'hui ce sera une compote toute douce, comme ici, où la poire se marie parfaitement avec le pain d'épice en apportant une touche de douceur et de gourmandise, parfaite pour le gouter des enfants!...

Posté par gloub à 10:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, épices, poire

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24 octobre 2010

lemon curd au thermomix

Comme promis voici la recette du lemon curd, une pate à tartiner au citron avec un équilibre parfait entre l'acidité de cet agrume et l'onctuosité sucrée de cette crème. Elle sera parfaite pour tartiner des pancakes ou garnir des financiers. Bref beaucoup...

Posté par gloub à 07:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, citron, lemon curd

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23 octobre 2010

financiers framboise et myrtille

Cette semaine j'ai entrepris une recette de Lemon curd au thermomix, un régal!!! promis j'éditerai prochainement la recette. Tout cela pour vous dire qu'il me restait suite à cette crème de citron, des blancs d'oeufs. Ni une ni deux c'est parti pour un...

Posté par gloub à 12:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, fruit rouge

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20 octobre 2010

wok de poulet façon thaï

Cette recette fait partie de mes incontournables recettes thaï. Un plat complet, avec des légumes croquants facile et rapide à réaliser. Que demander de plus! Ingrédients pour 6 personnes 2 cas de préparation huile/ail 6 oeufs 1 kg de filet de poulet...

Posté par gloub à 17:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, riz, ail, poulet, wok, carotte, pois

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18 octobre 2010

Quiche soufflée au tofu soyeux et saumon

Voici de nouveau une recette qui s'adaptera parfaitement à la méthode Dukan : du tofu soyeux, des oeufs et des dés de saumon frais...that's all!! Ingrédients 400 g de tofu soyeux* 4 oeufs 100 g de dés de saumon frais ou fumé 100 g de moules décortiquées...

Posté par gloub à 10:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, dukan, tofu, saumon

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13 octobre 2010

papillote saumon/citron vert

Les papillotes en silicone, moi j'en suis fan. Très pratique pour un repas rapide et équilibré, aussi bien à la maison qu'au boulot lorsque je n'ai pas le temps de me préparer mon bento. Elles passent aussi bien au four traditionnel qu'au micro onde,...

Posté par gloub à 11:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, papillote silicone, saumon

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12 octobre 2010

Un mini album tout en douceur

Quel bonheur que la naissance d'un enfant et pour cette occasion tant attendue depuis déjà quelques mois j'ai confectionné pour ma p'tite soeur et pour l'arrivée de son petit troiz' un mini tout doux, le tout dans une jolie boite colorée accompagné d'un...

Posté par gloub à 16:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: scrap

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