chocolat - Mes Z'ateliers

17 janvier 2015

florentins

Je reviens par ici avec une recette que j'affectionne tout particulièrement car en plus d'être une vraie tuerie, elle est d'une simplicité déconcertante!!! Je nomme les FLORENTINS. Petites biscuits croquants, avec cette touche caramélisée qui embaume...

Posté par gloub à 14:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, chocolat

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26 octobre 2014

Cupcake gourmand...

exit pour moi la crème au beurre que l'on trouve généralement dans les recettes de cupcakes. Je cherchais quelquechose de sain, gourmand et qui ne me reste pas sur l'estomac ni sur les hanches d'ailleurs😄😄. C'était sans compter sur l'aide précieuse de...

Posté par gloub à 14:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, tofu, bio

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12 mars 2013

cookies au beurre de cacahouète et pépites de chocolat...

Rholalala ici en Normandie il neige de gros flocons... un congère bloque ma porte de garage ainsi que le devant de mon portail bref impossible de sortir, alors autant prendre son mal en patience et se réconforter avec de bons cookies moelleux à souhait...

Posté par gloub à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

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10 mai 2012

cookies gourmands pour un challenge qui l'est tout autant...

Dans mes découvertes bloguesques, il y a des coups de coeur!! Comme ces 2 blogueuses, Marie et Delphine, que j'affectionne tout particulièrement. Tant pour la mise en valeur de leurs recettes avec des photos toujours superbes que pour les ingrédients...

Posté par gloub à 22:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cookies, purée d'amande

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29 avril 2012

Gateau au chocolat et fève tonka

Après être allée faire un petit tour sur le blog de Marie, à la recherche d'un gateau pour recevoir, je suis tombée nez à nez avec cette recette de biscuit moellleux à la fève tonka, surmonté d'une mousse au chocolat. Ni une, ni deux me voici à mes fourneaux...résultat...

Posté par gloub à 11:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fève tonka, chocolat

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13 mars 2012

panacotta acidulée au chocolat blanc

Me voilà enfin réconciliée avec l'agar-agar, que je n'arrivais jamais à doser... trop liquide, trop gélatineux, trop grumeleux...grrr!!! mais après plusieurs essais moi têtue?? voilà les proportions idéales pour des panacottas onctueuses à souhait, pas...

Posté par gloub à 20:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, citron, agar-agar

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18 janvier 2012

coulant au chocolat...

...fait à 4 mains grâce à l'aide précieuse de mon apprentie cuisinière de 5 ans. C'est une recette empruntée à mon amie Delphine, qui a réussi à trouver les proportions et cuisson parfaites pour ce coulant qui fait hummm!!!! dès que l'on plonge la cuillère...

Posté par gloub à 12:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

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8 janvier 2012

une bombe calorique...

...mais à voir la photo comment y résister!!!non??? Ne vous laissez pas impressionner par les proportions, qui sont parfaites pour 10/12 personnes. Et si il vous en reste, vous apprécierez une petite part accompagnée d'un café. Ingrédients 280 g de chocolat...

Posté par gloub à 18:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

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7 décembre 2011

cookies aux pépites de chocolat Valrhona...

Voici la recette de cookies que j'affectionne tout particulièrement, vous l'avez déjà aperçu ici. Les proportions sont parfaites pour des cookies croquants dessus et moelleux dedans. En rajoutant un duo de pistoles de chocolat noir et blanc Valrhona le...

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Tags: thermomix, chocolat

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8 septembre 2011

gateau chocolat comme un brownie!!!!

Cookies, brownies...hummm voici comment bien commencer la rentrée. Et qui dit rentrée dit goûter des enfants autour d'un bon chocolat chaud. Mais voilà, je trouve souvent les recettes de brownies un peu trop ...comment dire..."étouffe chrétien"! alors...

Posté par gloub à 18:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

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