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16 août 2010

gateau moelleux aux pêches

Cette recette, fait partie de mes souvenirs d'enfance. Pour la faire découvrir à mon tour à mes filles il a fallu que j'aille fouiller dans un vieux livre de recettes que ma maman avait commencé à écrire lorsqu'elle était adolescente, ce cahier l'a ensuite...

Posté par gloub à 14:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, pêche

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15 août 2010

petits pains pour le dimanche matin!

Il n' a rien de meilleur que de commencer la journée par un bon petit déjeuner. En ce dimanche matin ce sera pancakes et petits pains aux graines / pralines roses pour cette recette prévoyez 1 paquet de Francine pour pain multicéréales ainsi qu'un sachet...

Posté par gloub à 10:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, MAP

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14 août 2010

cake aux légumes du soleil

Quoi de plus simple que le cake. Sucré, salé, pour le goûter (accompagné d'un bon thé Mariage Frères, mes préférés soit dit en passant) pour un diner ou même un pic nic... ils sont toujours appréciés. Pour ma part je me sers très souvent de la base des...

Posté par gloub à 07:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, cake, poivron

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13 août 2010

salade de pousse d'épinard, tomates cerises et peccorino

Voici une salade qui se marie parfaitement avec des tartines salées, fraiche et délicate comme j'aime Il vous faudra quelques feuilles d'épinard, quelques tomates cerises, des lamelles de peccorino, des pignons, le tout assaisonné d'un filet d'huile d'olive...

Posté par gloub à 06:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade

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12 août 2010

Chicken balls façon Dukan

Une recette que j'affectionne particulièrement lorsque je souhaite reprendre ma ligne en main après les quelques excès des vacances. Voici donc une recette qui s'adapte très bien à la méthode Dukan en protéine pure (PP) lors de la phase croisière Pour...

Posté par gloub à 06:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, thermomix, dukan

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11 août 2010

légumes du soleil au thermomix façon ratatouille

Cette déclinaison de ratatouille se consomme aussi bien chaud que froid, en accompagnement de viande grillé ou pourquoi pas en verrine pour l'apéritif, à vous de voir.... Pour 4/6 personnes : 1 oignon 1 échalotte 1 gousse d'ail 2 petites courgettes 1...

Posté par gloub à 06:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, thermomix, épices, aubergine, poivron

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10 août 2010

tartine jambon, pesto et peccorino

Après 3 semaines de vacances me voici de retour avec plein de recettes dans mes valises! Mais en attendant que je me remette réellement aux fourneaux voici des petites tartines idéales pour un brunch ou un diner léger accompagnées d'une salade de pousse...

Posté par gloub à 15:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pesto, pain

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1 août 2010

clafoutis d'abricots aux amandes caramélisées

Me voici reconnectée pendant mes vacances pour un bref instant, juste le temps d'éditer cette recette aux abricots que j'avais remarqué sur le blog de B comme Bon, et très franchement je n'ai pas été déçue. Pour 4 à 6 personnes 125 g de pain d'épice 60...

Posté par gloub à 17:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricot, amande, pain d'épice

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12 juillet 2010

panna cotta au lait de coco et fruit de la passion

Voici un mariage estival parfait, dessert léger et frais. Un pur moment de bonheur... Pour 4 verrines Panna cotta 250 ml de crème liquide 250 ml de lait de coco 25 g de sucre (plus ou moins selon les gout) 3 feuilles de gélatine (ou agar agar si vous...

Posté par gloub à 17:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, fruit de la passion, panna cotta

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7 juillet 2010

coupes glacées de figues confites et caramel croquant

L'été lorsqu'il fait bien chaud rien de plus appréciable qu'un dessert glacé, celui ci sera gourmand à souhait! Pour 4 personnes 8 figues fraiches 1 orange 250 g de sucre 1 baton de cannelle 500 ml d'eau glace au caramel 60 g d'amandes effilées + 2 cuillères...

Posté par gloub à 18:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, glace, figue

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