thermomix - Mes Z'ateliers

19 mars 2014

cake aux fruits, mais pas que...

Avec ce cake je pense que vous allez en épater plus d'un, car il ne contient pas que des fruits mais aussi des légumes , il est sans œufs et presque pas de sucre le tout avec un IG bas. Bref il a tout bon.. A la maison il fait l'unanimité, tout le monde...

Posté par gloub à 20:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, carotte, epices

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2 novembre 2013

cake de Noël...

...Le compte à rebours est donné avec cette recette!!! Voici quelques temps que je cherchais une recette de pain d'épice. Je le voulais moelleux, épicé...SURTOUT PAS étouffe chrétien, où le clou de girofle nous donne l'impression de sortir d'une séance...

Posté par gloub à 06:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, épices

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25 janvier 2012

sauce bolognaise rapide...

...trèèès rapide grâce à mon aide culinaire "THERMOMIX". J'en fait une quantité suffisante puis je la stérilise au four programme "pasteurisation" pendant 25 min. De cette façon je ne suis jamais prise au dépouvu pour les spaguettis bolognaise du mercredi...

Posté par gloub à 21:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, boeuf

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7 décembre 2011

cookies aux pépites de chocolat Valrhona...

Voici la recette de cookies que j'affectionne tout particulièrement, vous l'avez déjà aperçu ici. Les proportions sont parfaites pour des cookies croquants dessus et moelleux dedans. En rajoutant un duo de pistoles de chocolat noir et blanc Valrhona le...

Posté par gloub à 10:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, chocolat

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28 août 2011

cheese cake gourmand au lemon curd...

je vous en avez déjà parlé ici, mais cette fois ci avec son glacage au lemon curd le résultat est vraiment top!!! ingrédients pour le fond biscuité 200 g de spéculos50 g de beurre mou3 cuillères à soupe de lait Pour la crème 250 g de ricotta300 g de philadelphia...

Posté par gloub à 19:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, cheese cake, lemon curd

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5 juin 2011

vive la saison des asperges!!!!

Ou comment utiliser le reste de mes asperges lorsque la tête de ces dernières est servie en apéritif dinatoire avec une sauce mousseline??? Voici une recette toute trouvée avec ce gratin de pomme de terre qui nous permet d'utiliser les restes de cette...

Posté par gloub à 10:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, asperge

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4 avril 2011

une salade de chou qui nous fait voyager...

... grâce à la P'tite cuisine d'Audrey. Depuis que j'ai testé cette recette, elle est devenue incontournable à la maison et le chou blanc fait parti systématiquement de ma liste de courses!! Faite au thermomix cette recette est d'une rapidité et d'une...

Posté par gloub à 10:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, gomasio, chou

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21 mars 2011

terrine de carottes aux saveurs inattendues!

Depuis quelques jours fini la grisaille et place au soleil, ahhhh que cela fait du bien...Le printemps serait-il vraiment là?? Et bien dans ma cuisine il s'est installé avec une terrine de carottes au tofu fumé le tout sans gluten et avec un soupçon d'exotisme...Ca...

Posté par gloub à 09:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, carotte, épices, tofu, bio

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7 février 2011

me revoilà avec...des crêpes!!

eh oui je sais la chandeleur est passée, malheureusement je viens seulement de récupérer mon ordi après 1 mois de réparation! aïe la carte graphique HS, heureusement Mac à tout pris en charge car le problème était connu, ouf!!! Donc voilà pour me remettre...

Posté par gloub à 18:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, thermomix

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8 décembre 2010

Iles flottantes sur une crème anglaise chocolatée

Cette recette est une spéciale thermomix, simple, rapide et efficace!!!!! Pour 6 personnes la crème anglaise chocolatée 500 g de lait entier 6 jaunes d'oeufs 70 g de sucre semoule 1 sachet de sucre vanillé 70 g de pépites de chocolat pour les blancs 6...

Posté par gloub à 09:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, chocolat

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