Ou comment utiliser le reste de mes asperges lorsque la tête de ces dernières est servie en apéritif dinatoire avec une sauce mousseline??? Voici une recette toute trouvée avec ce gratin de pomme de terre qui nous permet d'utiliser les restes de cette...

La saison des asperges a commencé, et celles sur l'étal de mon primeur étaient magnifiques. Elles se sont vite retrouvées dans mon panier puis dans nos assiettes accommodées d'une sauce mousseline (faite au thermomix) i ngrédients 1 botte d'asperges vertes...