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13 octobre 2010

papillote saumon/citron vert

papillote saumon/citron vert

Les papillotes en silicone, moi j'en suis fan. Très pratique pour un repas rapide et équilibré, aussi bien à la maison qu'au boulot lorsque je n'ai pas le temps de me préparer mon bento. Elles passent aussi bien au four traditionnel qu'au micro onde,...

Posté par gloub à 11:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, papillote silicone, saumon

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27 septembre 2010

retomber en enfance...

retomber en enfance...

...avec cette compote pomme/abricot rehaussée d'un soupçon de miel et de lavande et dont la texture n'a rien à envier aux petits pots de bébé grâce a mon Thermomix. Tout simplement régressif à souhait! Ingrédients 500 g de pommes 1 boite de pêche au sirop...

Posté par gloub à 14:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricot, thermomix, huile essentielle, pomme, miel

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20 septembre 2010

pommes au four, tout simplement!

pommes au four, tout simplement!

Après les vacances d'été, il m'est souvent difficile de reprendre le rythme, idem en cuisine. Alors je me fais plaisir avec des plats simples, sans chichis et que tout le monde apprécie. En ce moment profitons de la saison des pommes. Après un A/R en...

Posté par gloub à 22:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricot, pomme

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10 août 2010

tartine jambon, pesto et peccorino

tartine jambon, pesto et peccorino

Après 3 semaines de vacances me voici de retour avec plein de recettes dans mes valises! Mais en attendant que je me remette réellement aux fourneaux voici des petites tartines idéales pour un brunch ou un diner léger accompagnées d'une salade de pousse...

Posté par gloub à 15:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pesto, pain

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1 mai 2010

gomasio maison

Recette du gomasio (condiment aux graines de sésames et sel marin) ingrédients 90 g de graines de sésame blond10 g de sel marin Dans une poêle faire revenir à sec les graines de sésame avec le sel et arrêter la cuisson lorsque les graines commencent à...

Posté par gloub à 08:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gomasio

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29 avril 2010

tarte aux oignons et gomasio parfaite pour un dimanche soir

tarte aux oignons et gomasio parfaite pour un dimanche soir

Quand on ne voit pas la semaine passée et que l'on arrive au dimanche soir sans s'en apercevoir, on est bien contente de pouvoir improviser une petite recette rapide avec peu d'ingrédients. Cette tarte à ravie toute ma petite famille Ingrédients Pour...

Posté par gloub à 19:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, tarte salée

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