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Mes Z'ateliers

12 octobre 2010

Un mini album tout en douceur

Un mini album tout en douceur
Quel bonheur que la naissance d'un enfant et pour cette occasion tant attendue depuis déjà quelques mois j'ai confectionné pour ma p'tite soeur et pour l'arrivée de son petit troiz' un mini tout doux, le tout dans une jolie boite colorée accompagné d'un...
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27 septembre 2010

tarte aux pommes au miel et épices

tarte aux pommes au miel et épices
Profitons de ce début d'automne avec ses fruits de saison comme la pomme. Le tout déposé sur une pâte brisée croustillante, dont la quantité de beurre et réduite grâce à l'apport de petits-suisses Ingrédients pour la pate brisée croustillante (extrait...
27 septembre 2010

retomber en enfance...

retomber en enfance...
...avec cette compote pomme/abricot rehaussée d'un soupçon de miel et de lavande et dont la texture n'a rien à envier aux petits pots de bébé grâce a mon Thermomix. Tout simplement régressif à souhait! Ingrédients 500 g de pommes 1 boite de pêche au sirop...
25 septembre 2010

cake au citron et épices des iles

cake au citron et épices des iles
J'apprécie énormément les épices de Roellinger comme vous avez pu le constater ici et bien voilà aujourd'hui encore un mélange d'épices qui relève à merveille ce cake dont j'avais trouvé la recette sur Torchons et Serviettes Ingrédients 200 g de sucre...
24 septembre 2010

scones salés au chorizo et tomates séchées

scones salés au chorizo et tomates séchées
La saison des soupes ne va pas tarder et pour un repas complet j'adore les servir avec des petites choses à grignoter. Ces scones en sont la démonstration et sont à décliner en fonction des envies du moment ( et des restes du frigo!) Pour une vingtaine...
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23 septembre 2010

gâteau d'automne au chocolat (sans beurre)

gâteau d'automne au chocolat (sans beurre)
Même si il n'y a pas de saison pour le chocolat, j'ai eu envie de revisiter ce gâteau (sans beurre) de Christophe Felder que j'avais aperçu sur beaucoup de blog (en 2006,oulalala comme le temps passe vite) comme celui d'Amuse Bouche. En bref pour être...
20 septembre 2010

pommes au four, tout simplement!

pommes au four, tout simplement!
Après les vacances d'été, il m'est souvent difficile de reprendre le rythme, idem en cuisine. Alors je me fais plaisir avec des plats simples, sans chichis et que tout le monde apprécie. En ce moment profitons de la saison des pommes. Après un A/R en...
16 septembre 2010

bouchées apéritives colorées et très girly

bouchées apéritives colorées et très girly
Voici un apéritif haut en couleur, avec ces petites cuillères de crème de betterave et pistou et ces verrines de crème de potimaron au chèvre. Gai et pétillant tout ce que j'aime crème de betterave 1 betterave cuite 100 g de tofu fumé 100 g de crème de...
16 septembre 2010

Et bien voilà... Midiphilou a encore frappé !!!

Bonjour à tous, Et bien voilà...grace aux talents du génial frangin de ma super meilleure amie (si si... il est très fort!!!), mes soucis techniques ne sont plus qu'un mauvais souvenir. Bravo encore à lui et un grand merci... Sandra
14 septembre 2010

problème technique!!

Désolé mais ce blog sera illisible pendant quelques temps, car il parait que je l'ai cassé???? à cause d'un lien ou une catégorie ayant trop de caractère??? Bref il faut que je buche sur le sujet et c'est pas gagné Je vous dit donc à bientôt sandra
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