mercredi 19 mars 2014

cake aux fruits, mais pas que...

Avec ce cake je pense que vous allez en épater plus d'un, car il ne contient pas que des fruits mais aussi des légumes, il est sans œufs et presque pas de sucre le tout avec un IG bas. Bref il a tout bon.. A la maison il fait l'unanimité, tout le monde en veut et en redemande. Jugez par vous même et laissez vous tenter sans crainte pour votre ligne    Les ingrédients : 50 g de céleri rave 50 g de carotte 1 pomme 1 petite banane  8 dattes séchées 4 figues séchées 50 g de raisins secs  20 g de... [Lire la suite]
Posté par gloub à 20:28 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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mercredi 5 mai 2010

moelleux au chocolat et à .....LA COURGETTE!!

SI si si j'ai osé et franchement je ne suis pas déçue, j'ai adoré ce moelleux sans une once de matière grasse (ce qui est bienvenue à l'approche des beaux jours) car en effet à la place du beurre on met de la courgette! de plus le mélange d'épices à base de cannelle, vanille, poivre noir... se marie parfaitement avec le chocolat et apporte un léger goût de Carambar. J'ai ramené cette poudre équinoxiale d'un séjour gastronomique chez Rollinger à Cancale.  Et dans ma rubrique comment faire manger des légumes aux enfants, cette... [Lire la suite]
Posté par gloub à 15:07 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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vendredi 16 avril 2010

hachis parmentier de choux fleur

...ou comment faire manger des légumes aux adultes enfants!!!!Une recette qui change, en remplaçant les pommes de terre par une écrasée de bouquet de choux fleur.     Ingrédients 1 petit choux fleur 400 g de viande hachée 1 oignon 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à café de cumin 1 pincée de piment d'espelette 100 ml de bouillon de légumes 50 ml de vin blanc 2 cuillères à soupe de concentrée de tomate 50 ml crème liquide (pour moi crème de soja)   Faire cuire le choux fleur détaillé en... [Lire la suite]
Posté par gloub à 22:38 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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